Program Studi Peternakan Fakultas Farmasi, Kesehatan, dan Sains Universitas Muhammadiyah Kuningan menyelenggarakan kegiatan “Pelatihan JULEHA dan Manajemen Sembelih Halal” pada Sabtu, 16 Mei 2026 bertempat di Aula Fakultas Farmasi, Kesehatan dan Sains UM Kuningan. Kegiatan ini menjadi salah satu upaya edukatif dalam meningkatkan pemahaman masyarakat terkait tata cara penyembelihan hewan yang sesuai syariat Islam serta standar halal yang berlaku.

Pelatihan ini terselenggara melalui kerja sama antara Program Studi Peternakan UM Kuningan dengan DISKANAK Kabupaten Kuningan, Dewan Masjid Indonesia (DMI), dan JULEHA Kabupaten Kuningan. Kolaborasi tersebut dilakukan sebagai bentuk sinergi antar lembaga dalam mendukung peningkatan kualitas sumber daya manusia di bidang penyembelihan halal yang profesional dan berkompeten.

Kegiatan menghadirkan sejumlah narasumber yang kompeten di bidangnya, di antaranya drh. Rofiq dari DISKANAK Kabupaten Kuningan, Ust. Samiaji, Lc., M.Pd dari Pimpinan Daerah Muhammadiyah Kuningan, serta Ust. Ade Kurniawan, S.Pd.I., ME., AWPS., CWC. Para narasumber menyampaikan materi mengenai tata cara penyembelihan hewan sesuai syariat Islam, prinsip ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal), hingga manajemen sembelih halal yang higienis dan sesuai standar.

Kegiatan ini turut dihadiri oleh Wakil Rektor Universitas Muhammadiyah Kuningan, para peserta dari Dewan Kemakmuran Masjid (DKM), serta masyarakat umum yang antusias mengikuti rangkaian pelatihan. Selain mendapatkan materi teori, peserta juga diberikan pemahaman praktis terkait teknik penyembelihan yang baik dan benar sesuai ketentuan halal.

Melalui pelatihan ini, diharapkan peserta dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam proses penyembelihan hewan secara profesional, sehingga mampu menghasilkan juru sembelih halal (JULEHA) yang kompeten, memahami aspek syariat, serta memperhatikan standar kebersihan dan keamanan pangan.

Fakultas Farmasi, Kesehatan, dan Sains Universitas Muhammadiyah Kuningan akan terus mendukung kegiatan-kegiatan edukatif dan kolaboratif yang memberikan manfaat nyata bagi masyarakat serta berkontribusi dalam pengembangan keilmuan dan kompetensi di berbagai bidang.